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Sweetcorn And Scallion Fritters
A fritter should be mostly filling with just enough batter to hold it together.
Batter-heavy fritters are stodgy; err on the side of too much corn.
Utensilien
stabmixer
holzlöffel
ofen
Zutaten
prepare
cook
assemble
Servieren
Aufbewahrung
Im Voraus zubereiten
Einfrieren
Aufwärmen
Ersatzzutaten
Fry in batches with room between them, and never press them flat.
Best within minutes of leaving the pan.